POSTE : Assistant Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Logement : fourni gratuitement pendant la période d'essai Repos hebdomadaire : Dimanche soir au mercredi midi Fermetures annuelles : août et mars Le cadre : Dans un restaurant gastronomique familial étoilé, vous intégrerez une équipe dynamique et engagée. La responsable de salle recherche un(e) véritable bras droit pour structurer l'équipe et maintenir une expérience client d'excellence. Vos missions : - Seconder la direction en salle et participer à l'accueil client - Encadrer les chefs de rang, stagiaires et apprentis - Former les nouvelles recrues aux standards de l'établissement - Être force de proposition pour fluidifier le service au quotidien Profil recherché - Expérience réussie en salle gastronomique ou étoilée - Leadership naturel, sens du détail, esprit d'équipe - Envie de progresser et de s'investir dans un projet humain - Aisance avec les responsabilités et les prises d'initiative Ce que nous offrons - Équipe motivée et solidaire - Ambiance de travail familiale, saine et exigeante - Projets à venir pour les collaborateurs impliqués - Pourboires partagés équitablement (salle & cuisine) - Prime annuelle (bilan) Logement temporaire proposé à l'arrivée Une belle opportunité pour évoluer dans un cadre gastronomique exigeant, sans pression inutile. Postulez dès maintenant. PROFIL :