- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Haut-Rhin
- Colmar
- Détail de l'offre 9266603
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Haut-Rhin
- Colmar
- Détail de l'offre 9266603
Responsable de Restaurant H/F 68 - COLMAR
Offre n° 9266603
Responsable de Restaurant H/F
68 - COLMAR - Localiser avec Mappy
Publié le 14 décembre 2024
POSTE : Responsable de Restaurant H/F DESCRIPTION : Un de nos établissements partenaires de renom au Luxembourg recherche un(e) Responsable de Restaurant pour diriger l'ouverture prochaine d'un restaurant gastronomique prévue en février 2025. Ce projet ambitieux vise une reconnaissance de 15 points au Gault&Millau dès 2025. Le restaurant fonctionnera trois soirs par semaine en service classique, tout en accueillant des événements privés le reste du temps. L'équipe initiale comprendra deux personnes : un(e) Responsable de Restaurant et un(e) Chef(fe) de Rang/Sommelier(e). Le cadre, raffiné et intimiste, est conçu pour accueillir jusqu'à 26 couverts en format restaurant. Missions principales - Assurer la gestion complète des opérations du restaurant, avec un focus sur l'excellence du service et la satisfaction client. - Coordonner et superviser les événements privés en collaboration avec les clients et le personnel. - Contribuer au développement de la carte des vins en mettant à profit vos connaissances en sommellerie. - Réaliser principalement des tâches opérationnelles incluant le service et la supervision de l'équipe. - Gérer des responsabilités administratives telles que l'élaboration des plannings et la gestion des réservations. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Localisation : Luxembourg Contrat : CDI, début dès février 2025. Salaire : 4 500 € brut mensuel sur 12 mois. Logement temporaire possible pour un mois lors de l'installation. Équipe initiale réduite pour favoriser une collaboration étroite et efficace. Opportunité rare de participer à la création d'un restaurant gastronomique avec des ambitions élevées. PROFIL : - Expérience confirmée en gestion de restaurant gastronomique ou haut de gamme. - Bilingue français et anglais, l'allemand constituant un atout supplémentaire. - Excellentes compétences en sommellerie. - Flexibilité et capacité à travailler sur des horaires en coupures. - Aptitude à diriger et motiver une petite équipe. - Approche orientée client et sens de l'excellence dans les moindres détails.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 4500,00 Euros à 4500,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
68 - Rhin (Haut)
Haut-Rhin, Route des Vins d'Alsace Etablissement raffiné : Salon de thé, restaurant, épicerie fine et chambres meublées L'établissement, idéalement positionné dans une région touristique prisée,...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Directeur Adjoint de Restaurant H/F
Buffalo Grill - 68 - CERNAY
POSTE : Directeur Adjoint de Restaurant H/F DESCRIPTION : Contrat : CDI Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 23 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
68 - Rhin (Haut)
Une opportunité rare ! Située à proximité de Colmar, cette magnifique ferme-auberge en altitude offre un cadre unique et enchanteur, parfait pour les amoureux de la nature et de la tranquillité....
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Directeur·trice d'Etablissement H/F
La Société Les Jardins d'Arcadie - 68 - COLMAR
POSTE : Directeur·trice d'Etablissement H/F DESCRIPTION : Chez Les Jardins d'Arcadie, le/la Directeur·ice d'Établissement est un·e véritable chef·fe d'entreprise a qui nous confions les clés de la...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 22 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Agent d'Accueil et de Services Hôteliers H/F
La Société Les Jardins d'Arcadie - 68 - COLMAR
POSTE : Agent d'Accueil et de Services Hôteliers H/F DESCRIPTION : Chez Les Jardins d'Arcadie, les Agents d'Accueil et de Services Hôteliers assurent la continuité de nos services 1 week-end sur 2,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 23 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap - 68 - THANN
Contrat : contrat Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Directeur Adjoint de Restaurant H/F
Talents Handicap - 68 - THANN
POSTE : Directeur Adjoint de Restaurant H/F DESCRIPTION : Contrat : CDI Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 22 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
68 - Rhin (Haut)
68 - Village touristique, caveau-restaurant et terrasse. Affaire exploitable par deux personnes (35 couverts en salle, 20 en terrasse). Caveau particulièrement chaleureux. Clientèle touristique...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
68 - Rhin (Haut)
Cette affaire compte 70 couverts, cachet chaleureux, réputée localement. Située dans une petite ville touristique, très dynamique, de moyenne montagne, la continuité de l'exploitation telle qu'elle...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Directeur de restaurant adjoint (H/F)
68 - Rhin (Haut)
Description du poste : En tant qu'organisateur de forums de recrutement, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)