POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : L'un de nos restaurants partenaires, un établissement gastronomique, recrute en urgence un(e) Manager de salle en CDI Le/la Manager assure le bon déroulement du service en salle et encadre les équipes au quotidien pour garantir une expérience client irréprochable. Il/elle veille à l'application des standards de qualité, optimise l'organisation du service et participe activement à la fidélisation de la clientèle. Missions principales - Superviser, encadrer et motiver les équipes en salle - Garantir un service fluide, chaleureux et professionnel - Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant - Être le relais entre la cuisine et la salle - Gérer les réservations et optimiser le remplissage - Participer à la formation des équipes et à leur montée en compétence - Maintenir les standards de qualité et d'hygiène en salle - Gérer les stocks de boissons et le matériel de service - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client - Localisation : Paris, France - Poste à pourvoir en CDI - 35h/semaine avec heures supplémentaires rémunérées - Rémunération : 2500 € brut/mois - Prise de poste immédiate PROFIL : - Expérience significative en restauration gastronomique exigée - Excellente présentation et sens du service haut de gamme - Leadership naturel et bonnes capacités de communication - Anglais professionnel apprécié - Réactivité, rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans l'urgence