POSTE : Plongeur - Commis de Cuisine Weekend H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) plongeur(se) dynamique, organisé(e) et fiable pour assurer la propreté et la fluidité en cuisine du samedi au dimanche, midi et soir soit un 14h/WE. Chez Giuseppe, chaque poste compte : la plonge est essentielle au bon déroulement des services et à la cohésion de l'équipe. Vos missions principales - Assurer la plonge vaisselle (salle et cuisine) et la batterie pendant et après les services - Maintenir les locaux cuisine propres et rangés (sols, surfaces, poubelles) - Nettoyer et désinfecter le matériel de cuisine selon les normes d'hygiène - Participer à la mise en place : épluchage, lavage, découpe de légumes, pesées, préparation de sauces ou fonds - Approvisionner les postes de travail en ustensiles et contenants propres - Aider au débarrassage et au rangement après service - Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène HACCP - Être disponible pour aider l'équipe selon les besoins ponctuels en cuisine Pourquoi rejoindre Giuseppe ? - Repas fourni à chaque service - Cadre agréable à la Cité Internationale (Lyon 6) - Horaires stables et planifiés à l'avance - Ambiance conviviale et équipe soudée - Possibilité d'évolution selon ton implication - Respect de l'équilibre vie pro / vie perso - Mutuelle d'entreprise incluse PROFIL : Tu es la bonne personne si Tu sais gérer la plonge avec méthode et efficacité Tu es à l'aise avec le nettoyage, le rangement et le rythme du service Tu es capable de donner un coup de main en cuisine : épluchage, découpe, mise en place Tu as le sens de la propreté, du détail et du respect des normes d'hygiène (HACCP) Tu es polyvalent(e) et tu n'as pas peur de mettre les mains dedans Tu es ponctuel(le), sérieux(se), mais tu gardes toujours le sourire Tu sais travailler en équipe, communiquer et rester bienveillant(e), même en plein rush Tu es curieux(se), attentif(ve) et tu as envie d'apprendre