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Second / Seconde de cuisine (H/F) 73 - AIX LES BAINS
Offre n° 9268249
Second / Seconde de cuisine (H/F)
73 - AIX LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Description du poste : Vos missions seront les suivantes :***Gérer une équipe, à travers l'élaboration d'un planning, ainsi qu'une évaluation des compétences de ses commis ;***Former les équipes et la transmission de son savoir ;***Approvisionner des stocks ;***Analyser le coût des recettes ;***Contrôler la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ;***Élaborer une carte au gré des saisons***Prendre contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ;***Maintenir un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation.***Cuisine italienne ( pâtes, spécialité etc...) Contrat :***Intérim***A pourvoir le 16 mai 2024***Horaires : en coupure 42 heures / semaine***Repos : dimanche lundi***Salaire : selon profil Description du profil :***Bonne connaissance de la gastronomie et de ses particularités ;***Etre respectueux des normes d'hygiène et de propreté ;***Avoir un savoir-faire qu'il saura transmettre à son équipe ;***Bonne capacité de leadership et de management ;***Avoir une créativité pour élaborer de nouveaux plats et mettre à jour sa carte ;***CAP Cuisine***Expérience minimum de 2 ans
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 4 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Chez Atout Intérim nous sommes sans cesse à la recherche de nouveaux talents. Dans tous les secteurs d'activités tels que la restauration, le BTP, Industrie, Transport, Logistique, Tertiaire. Il ne manque que vous, alors nous vous attendons. Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F, pour notre client, ouvrant un restaurant italien à Aix Les Bains.
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