Notre client, acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle en France, spécialisé dans la fabrication de pains et pâtisseries industrielles, recherche un(e) Technicien de maintenance industrielle (en 2x8 : 6h-14h / 14h-22h) pour son site de production basé à Sens (Yonne). Missions principales Au sein de l'équipe maintenance, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de l'outil industriel. Vous interviendrez sur l'ensemble des équipements de production, les utilités et les infrastructures du site. Vous assurerez la maintenance curative en intervenant rapidement et efficacement en cas de panne, tout en posant un diagnostic précis et en mettant en œuvre des solutions durables. Vous réaliserez également la maintenance préventive selon les plannings définis, afin de préserver la fiabilité des installations. Votre expertise technique vous permettra de contribuer à l'amélioration continue de l'outil de production, en analysant les dysfonctionnements récurrents, en suivant les indicateurs de performance et en proposant des pistes d'optimisation concrètes. Vous participerez aussi activement aux projets de travaux neufs et accompagnerez la mise en service des nouveaux équipements techniques. Vous veillerez au strict respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité lors de chacune de vos interventions, dans un environnement aux exigences fortes. Vous serez également chargé de renseigner la GMAO, de gérer les pièces détachées nécessaires et de vous assurer de la conformité des équipements vis-à-vis des contrôles réglementaires. - Bac pro à Bac +2 en maintenance industrielle. - Expérience de 5 ans en maintenance industrielle (électromécanique, électrique, pneumatique) - Habilitation électrique Basse Tension  - Vous possédez des connaissances maintenance notamment en électricité, mécanique et pneumatique  - Le travail d'équipe et la communication sont des qualités essentielles 13ème mois, Tickets restaurants, primes & indemnités, jours de repos supplémentaires, etc.