POSTE : Opérateur de Production H/F DESCRIPTION : Sup Interim Colmar recrute pour un de ses clients sur Marckolsheim, opérateur de production H/F. Vous aurez pour mission : En début de poste, après passation des consignes, prend connaissance des programmes defabrication- Alimente la ligne de production en consommables et matières premières et assure la mise enproduction des différents lots de fabrication- Réalise le ou les mélanges nécessaires à la fabrication du lot- Réalise le remplacement de certains consommables et réalise les actions nécessaires àgarantir la traçabilité.- Démarre et arrête l'installation selon les procédures en vigueur, - Surveille les opérations unitaires de fabrication et ajuste les paramètres de marche en cas dedérive.- Selon les consignes, effectue un ou plusieurs prélèvements d'échantillon à chaque étape duprocessus de fabrication, réalise les analyses et/ou transmets les échantillons au laboratoirecontrôle qualité ou laboratoire R&D.- Assure le contrôle et l'analyse des eaux d'hydratation et de l'huile- Si cette préparation correspond aux spécifications, poursuit le processus de fabrication, si nonconforme, applique les procédures en vigueur.- A la fin du cycle de fabrication, effectue un ou plusieurs prélèvements du produit fini selon lesconsignes et le(s) transmet au laboratoire pour validation ou analyse- Si l'analyse du produit fini est non conforme, applique la procédure en vigueur.- Documente les informations relatives à la validation et aux enregistrements de sa productiondans le dossier de lot papier ou informatique.- Réalise un examen sensoriel / visuel des installations- Après arrêt des installations, effectue les travaux de nettoyage et de vidange des installationsselon le planning établi et les procédures en vigueur- Propose des idées d'améliorations pour faire progresser l'atelier. Vous travaillerez d'abord en 2X8 puis à terme en 3X8. Vous êtes rigoureux et travaillez dans le respect des règles de sécurité et des normes d'hygiène. Les postes sont à pourvoir de suite. IFM + ICP + divers avantages PROFIL : Vous êtes titulaire du CACES cariste 3, le plus, vous avez le CACES gerbeur 2. Vous avez une expérience significative sur un poste similaire d'au moins 2 ans dans l'industrie Agroalimentaire. Vous maitrisez l'utilisation des outils informatiques SAP ou DELTA V.