Prêt(e) à sublimer l'expérience de nos clients ? Rejoignez nous en tant qu'Apprenti(e) en salle ! Vos missions : Dresser, servir et débarrasser les tables Assister son manager sur l'intégralité sur service selon ses directives et les besoins du service Effectuer les mises en place (consoles, salle, dressage des tables.) Enlever du passe les mets disponibles et prêts à l'envoi et les apporter en salle Prendre les réservations des clients correctement et être à l'écoute de leurs demandes Être en mesure de conseiller le client sur la carte et le renseigner Participer activement au nettoyage et au rangement à la fin du service Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisationVotre profil : - Réactif et à l'écoute du client - Esprit d'équipe - Recherche de l'excellence à tout moment - Organisé(e) - Polyvalent(e) Formation : - CAP restaurant - Bac Pro service et commercialisation - Bac technologique hôtellerie Ce que nous vous offrons : Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de saison - Possibilité de logement - Accès à une plateforme de réduction : loisirs, voyages, commerces