Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour renforcer notre équipe dynamique et enthousiaste. Si vous êtes prêt(e) à partager votre énergie positive dans un cadre où le luxe se mêle à la joie de vivre, nous serions ravis de vous accueillir dans notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir ? Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en un équilibre sain entre exigence professionnelle et ambiance conviviale. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est encouragée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre Talent et Nous : En tant que Chef de Partie, vous serez un pilier de la brigade, responsable d'une section spécifique de la cuisine. Responsabilités Principales : * Superviser et animer l'équipe de votre section. * Garantir la régularité et la qualité des produits fabriqués dans votre section. * Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis. * Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. * Assurer le respect des procédures HACCP. * Veiller à la propreté de la cuisine et de votre section, ainsi qu'à l'état de l'équipement et du matériel utilisés. * Relayer les communications du chef auprès de votre équipe. * Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs. * Transmettre vos connaissances à vos commis et veiller à leur bonne intégration. * Communiquer à votre hiérarchie vos besoins en produits pour les commandes. Qualités et Compétences Indispensables : * Solides connaissances en cuisine. * Capacité à travailler en équipe. * Bonne gestion du stress. * Forte adaptabilité. * Aptitudes en communication. * Esprit d'initiative. * Formation HACCP. Comment Rejoindre l'Aventure ? Prêt(e) à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous pour écrire ensemble de nouveaux chapitres dans l'histoire de l'hospitalité ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel