Un cuisinier au Service Restauration à compter du 1er Août 2025 Statut et rémunération: CDD ou titulaire de la Fonction Publique Grade ciblé : Ouvrier Professionnel Temps de travail et horaires : Poste à 100% Horaires : 06h00-13h30 ou 07h45-15h15 ou 08h15-15h45 ou 08h30-16h00. Diplôme requis :CAP/BEP restauration Position dans la structure : Liaisons hiérarchiques : - Sous la responsabilité du Responsable du Service du site Liaisons fonctionnelles : - Service Transport pour la logistique « livraison » des repas. - Service Techniques pour l'entretien, les dépannages et la maintenance préventive. Principales Missions : * Confectionner des plats à l'aide des techniques et des règles de fabrication culinaires. * Participer au contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises. * Réaliser des tâches annexes afférentes au poste de cuisinier (déboitage, épluchage, expéditions, distribution des repas, plonge, lavage et entretien des locaux et des matériels). * S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables à l'ensemble des processus. * Exposition au froid à la chaleur et au bruit * Manutention de charges * Station debout * Amplitude horaire * Poste basé sur Lunéville et ponctuellement à Einville au Jard * Détachements occasionnels possibles sur les autres unités de production du GHEMM (Saint Nicolas de Port, Gerbéviller, Cirey sur Vezouze) * Hygiène, sécurité et conditions de travail * Techniques de service et de restauration * Art culinaire * Etre rigoureux * Etre autonome * Capacité d'adaptation * Réactivité Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 4 mois Horaires : * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 25/07/2025 Date de début prévue : 01/08/2025