La 'Boulangerie Les Gaulois', spécialiste du tout fait maison dans la tradition et l'excellence française, est en fort développement à THIAIS et ST.MAUR (94). Nous recherchons nos futur APPRENTIES VENDEUSES/APPRENTIS VENDEURS attirés par le secteur de la boulangerie. Vous serez au cœur de notre boutique, où vous aurez l'opportunité d'être accompagné/formé/coaché et d'interagir avec nos Clients pour leur offrir une expérience de vente unique. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction de notre clientèle tout en contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre établissement. Responsabilités, au fur et à mesure de l'apprentissage * Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie * Assurer la mise en place et le réassort des produits en vitrine * Gérer les opérations d'encaissement, y compris la manipulation d'espèces * Vérifier l'étiquetage des produits et leur conformité aux normes * Maintenir un environnement de travail propre et organisé * Savoir travailler dans le respect des standards et des processes Les Gaulois * Participer à la gestion des stocks et au stockage des marchandises * Réaliser des ventes additionnelles pour maximiser l'expérience Client * Communiquer efficacement avec les Clients Profil recherché Vous êtes la personne idéale pour ce poste si vous possédez : * Une expérience préalable dans la vente au détail, idéalement en boulangerie * Un sens aigu du service Client et une capacité à établir un bon contact avec la clientèle * De solides compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit * Un bon sens de l'organisation pour gérer efficacement les tâches quotidiennes * Une capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos missions * Politesse, tenue soignée, ponctualité, assiduité et esprit d'équipe sont indispensables. Vous serez sous la direction du Responsable de la boutique. Notre école de formation vous propose 430 heures théoriques de cours pour l'année scolaire (Introduction au métier- Les produits- Les fondamentaux de la vente en boulangerie/pâtisserie- La communication et la relation Client- L'organisation de l'espace de vente - Les outils numériques et la caisse - Le marketing et la stratégie commerciale- La gestion commerciale- L'approche entrepreneuriale - Mise en situation professionnelle). Le rythme de l'apprentissage/alternance est : 1 jour à l'école/4 jours en magasin (le Samedi peut-être un jour travaillé. Le Dimanche est une journée de repos). Le programme commencera mi-septembre et les examens auront lieu en juin 2026. Si vous êtes motivé(e) par le travail en boutique et que vous souhaitez rejoindre une équipe 'qui en veut', n'hésitez pas à postuler ! A très vite chez les Gaulois. Type d'emploi : CDI, Alternance Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Langue: * Anglais (Optionnel) Permis/certification: * Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel