En tant que Chef de Partie pour le restaurant LE CHAI, vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation d'un secteur culinaire spécifique, en suivant les fiches techniques établies par le Chef. Vous organiserez le travail de votre équipe tout en garantissant la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous coordonnerez le fonctionnement de votre poste pour assurer la fluidité du service et contribuerez à la gestion quotidienne des stocks ainsi qu'à la rédaction et à la mise à jour des fiches techniques. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement des services, en assurant un encadrement efficace et une production constante. Profil Recherché : * Minimum 2 ans d'expérience en tant que Chef de Partie Cuisine. * Excellentes capacités de communication et d'encadrement d'équipe. * Esprit d'équipe, solidarité et disponibilité. * Sensibilité à l'univers du luxe et au service haut de gamme. * Créatif(ve), autonome, organisé(e) et rigoureux(se). Horaires : * 39 heures par semaine Avantages : * Prise en charge à 50% du Pass Navigo. * Prise en charge à 50% de la mutuelle. * Prévoyance. * Indemnités nourriture. * Tarifs préférentiels au sein des établissements du groupe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2 248,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel