Description du poste : Notre agence Motiv Interim recheche pour un de ses clients, un(e) assistant(e) qualité H/F. Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous participez à la mise en œuvre et au suivi du système qualité et sécurité alimentaire. Missions Suivi et application des procédures qualité et hygiène (HACCP, PMS Contrôles qualité en production (matières premières, produits finis, hygiène Suivi de la traçabilité et des enregistrements qualité Participation aux audits internes et externes (IFS, BRC, clients, services officiels Gestion des non-conformités et actions correctives Sensibilisation et formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène Veille au respect de la réglementation agroalimentaire en vigueur Profil recherché Formation Bac +2 / Bac +3 en qualité, agroalimentaire ou équivalent Première expérience en industrie agroalimentaire appréciée (transformation de viandes ou volailles est un plus Connaissance des normes HACCP, PMS, IFS/BRC Rigueur, sens de l'observation et esprit d'analyse Bon relationnel et capacité à travailler sur le terrain Maîtrise des outils bureautiques Conditions Contrat : Mission Intérim ou CDI Salaire : 12.50 à 13.00 € par heure Base hebdomadaire : 35h Horaires : journée du lundi au jeudi