Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un cuisinier longue durée autonome sur Epaignes 27. 7h/14h30 chaque jour du lundi au vendredi, 60 couverts jours environ (midi + soir + WE à préparer en amont) Réalisation des prestations culinaires en production chaudes et froides. Vous devez garantir la qualité de la prestation demandée par le client. Garantir le respect des normes d'hygiène et de qualité établies par l'établissement. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Description du profil : Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP/CQP en cuisine, complété d'une expérience significative en restauration traditionnelle/collective êtes passionné pour la cuisine. Vous savez travailler en autonomie et êtes un bon culinaire. Méthodique, organisé(e) et rigoureux(se), vous avez le sens du détail et de la qualité et travaillez dans un esprit de service.