Description du poste : Babette Paris recherche son plongeur H/F en extra afin de compléter son équipe de cuisine: Vos missions seront : Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine Assurer la propreté des locaux de cuisine Contrôler l'état du matériel de plonge et signaler à son responsable tout dysfonctionnement ou anomalie Respecter le mode d'utilisation des produits lessiviels recommandé par le fournisseur. Organiser son espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales Respecter les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses. Veiller à la propreté de son lieu de travail en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition Appliquer les règles de sécurité de l'établissement (incendie) Respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets