Rattach(é)e au responsable du laboratoire et au sein d'une équipe de 12 techniciens de laboratoire, vos missions seront les suivantes: Vous effectuez les différentes analyses physico-chimiques et microbiologiques de l'usine : - Préparation du matériel nécessaire aux analyses, réalisation des dilutions et ensemencement des milieux de culture - Réalisation des analyses et enregistrement des résultats - Blocage des lots non conformes et communication des résultats auprès des services concernés Vous entretenez les appareils et votre espace de travail : - Vérification et calibrage des automates - Utilisation d'une méthode de référence pour ajuster les appareils - Analyse des échantillons témoins et des écarts. - Nettoyage de son poste de travail et des appareils Vous préparez les solutions d'analyse et de désinfection utilisées par d'autres services. Prélèvements et analyses spécifiques : - Réalisation des tests d'échantillons de laboratoires extérieurs - Réalisation des prélèvements selon le plan de contrôle (de la préparation du produit à la logistique) - Pré-lecture des analyses microbiologiques des milieux sélectifs - Analyses spécifiques à la demande des producteurs laitiers Vous avez en charge la gestion et la mise à jour des stocks et assurez l'approvisionnement du laboratoire depuis le magasin interne. Travail en horaires postés, 3x8. Selon planning, possibilité de travailler de nuit, le week-end ou jours fériés selon un roulement. Titulaire d'un bac technique ou d'un BTS en biologie appliquée ou analyses biologiques, vous êtes débutant ou vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire, idéalement en agroalimentaire. Vous êtes un/une bonne communicant(e), rigoureux(se), organisé(e) et méthodique. Vous aimez le travail en équipe mais savez travailler en autonomie. Nous vous proposons: - un parcours d'intégration et de formation lors de votre prise de poste - un suivi RH tout au long de votre période d'essai - une rémunération sur 13 mois - différentes primes (prime panier repas, heures de dimanche, jours fériés et heures de nuit majorées)  - participation/intéressement - comité d'entreprise - cantine, salle de sport, salle de jeux, bibliothèque  Poste basé dans la zone industrielle de Hoerdt. Le site est accessible en voiture, en Bus (Bus 201 ; https://www.ctbr67.fr/wp-content/uploads/2021/08/FP-201.pdf) ou via le réseau Flex'hop (https://flexhop.eu/search). Hoerdt est un charmant village Alsacien situé à 15 km de Strasbourg et qui possède de nombreux commerces.