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Boulanger / Boulangère (H/F) 26 - LE POET LAVAL
Offre n° 9297748
Boulanger / Boulangère (H/F)
26 - LE POET LAVAL - Localiser avec Mappy
Publié le 20 juin 2024
Description du poste : SAMSIC EMPLOI, filiale du groupe SAMSIC RH, propose une offre complète dans les métiers du travail temporaire, du sourcing et du recrutement. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI est aujourd'hui un réseau en plein essor qui compte plus de 16 000 collaborateurs répartis dans plus de 250 agences étendues sur le territoire national. Notre préoccupation : être le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Notre client, spécialisé dans le commerce de recrute dans le cadre d'un renforcement d'équipe, un Boulanger H/F. Entreprise familiale, vous serez en charge de la réalisation de pains et viennoiserie. Vos missions seront les suivantes : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse***Conduire une fermentation***Diviser la masse de pâte en pâtons***Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons***Confectionner des viennoiseries***Cuire des pièces de viennoiserie***Cuire des pâtons***Défourner des pains et viennoiseries***Décorer des produits culinaires***Entretenir un espace de vente***Entretenir un poste de travail***Nettoyer du matériel ou un équipement***Prise de poste au plus tôt SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Pour ce poste, nous recherchons une personne : - Rigoureuse - Volontaire - Sérieuse Vous devez être à l'aise à votre poste pour : - Boulage des pâtons - Utilisation de matériel de nettoyage - Utilisation de pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Tourage de pâte - Caractéristiques des farines / - Calcul de quantité - - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Produits de boulangerie - Conversion d'unités de mesure Si vous cette offre retient votre attention, n'hésitez pas à contacter l'agence SAMSIC Emploi Montélimar sans attendre***
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 3 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
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