Description du poste : Dans le cadre des Internationaux de France, nous recherchons nos futurs chef plongeur (H/F) point de vente privé et grand public du 18 mai au 7 juin 2026 ! Vous aurez pour missions Animer une équipe de 5 à 20 plongeurs - Participer aux réceptions de marchandises - Assurer la bonne tenue de la plonge vaisselle et de la plonge batterie - Assurer la mise en place et le réapprovisionnement de vaisselles et couverts - Assurer des opérations de nettoyage et entretenir son matériel (salle, plonge, zones de production) conformément au plan de nettoyage des locaux - Etre garant de l'ensemble des consignes de sécurités et des procédures administratives destinées aux équipes (gestion des présences/pointage) - Flexibilité requise : des shifts en matinée ou en soirée peuvent vous être proposés. Description du profil : Vous maîtrisez les procédures HACCP et maîtrisez l'usage des matériels de nettoyage et de cuisine. Vous savez parfaitement gérer votre temps en période de forte affluence.