Offre n° 9314829
Apprenti(e) CAP Chocolatier – année scolaire 2025/26 (H/F)

67 - Geispolsheim - Localiser avec Mappy

Publié le 09 juillet 2025

Nous recherchons un apprenti souhaitant préparer un CAP Chocolatier à la rentrée scolaire 2025/26 ; notre objectif : l’accompagner et le former pour le conduire à la réussite de son examen de fin d’année, tout comme notre apprentie qui vient d'obtenir son CAP Chocolatier avec mention bien au terme de l'année scolaire 2024/25. Sous la responsabilité du Responsable Développement Produits, ses missions seront les suivantes : - Participer au développement de recettes - Réalisation de moulages de saison - Enrobage, décors - Préparation de ganaches et pralinés - Réalisation d’échantillons pour les clients - Savoir organiser une production - Rangement et nettoyage du poste de travail

Type de contrat: Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat apprentissage

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Employeur

SCHAAL

Depuis 1871, SCHAAL confectionne une offre de chocolats haut de gamme pour ses clients partenaires. Nos recettes originelles telles que le praliné à l’ancienne font notre renommée en France et à l’international. Nos chocolats 'à notre façon ' ou 'sur-mesure' sont proposés sous les formes les plus généreuses qui soient (bonbons, moulage, gourmandises dragéifiées, napolitains, tablettes, grignotages, liqueurs…) Notre maison réalise son propre chocolat de couverture et ses intérieurs à partir ...