SECOND(E) DE CUISINE - La Fabryk (Lyon 8) Le restaurant La Fabryk, situé dans le 8ᵉ arrondissement de Lyon, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour renforcer son équipe. Chez La Fabryk, nous cultivons l'esprit brasserie : une ambiance conviviale, une cuisine généreuse, et des moments de partage au quotidien. Ouvert tous les jours, notre établissement propose une carte gourmande, une sélection de vins rigoureuse et des Happy Hours chaque soir. Vos missions : * Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, * Encadrer et animer l'équipe en cuisine, * Participer aux commandes et à la gestion des approvisionnements, * Veiller au bon déroulement du service, * Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), * Gérer les stocks et les inventaires, * Garantir le respect des fiches techniques et de la qualité des plats. Profil recherché : Vous avez une première expérience significative en cuisine, notamment avec des responsabilités managériales. Organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe et votre rigueur. Ce que nous offrons : * Badgeuse pour les heures supplémentaires : Suivies, récupérées ou rémunérées avec majoration selon la réglementation. * 50 % de prise en charge sur votre abonnement de transport en commun. * Repas offert les jours travaillés, à choisir parmi nos plats à la carte. * 20 % de réduction dans tous les établissements du groupe. * Tenue professionnelle fournie (non blanchie). * 2 jours de repos consécutifs par semaine pour favoriser votre équilibre personnel. * Opportunités d'évolution au sein du groupe. * Accès au comité d'entreprise (HelloCSE). Conditions : * Contrat 39 heures / semaine * Rémunération : selon profil (brut mensuel) Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 350,00€ à 2 750,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel