Rejoignez l'équipe de l'Hôtel Athena Spa** à Strasbourg !** Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre petite brigade Notre restaurant propose une cuisine inventive avec des clins d'oeil à l'Alsace, faite maison et de saison. La brigade comporte 4 personnes (dont un apprenti) ou chacun est polyvalent sur l'ensemble des postes. Vos missions en tant que second : * Être le bras droit du Chef : assurer le bon déroulement du service et garantir la qualité des assiettes. * Prendre le relais du chef en son absence * Participer activement à la création de la carte et à l'évolution des plats. * Gérer avec efficacité les déjeuners séminaires. * Superviser la réception des marchandises et veiller au respect des normes HACCP. * Former les membres de l'équipe Votre profil : * Vous aimé cuisiner, apprendre et former * Organisé(e), réactif(ve) et force de proposition, vous aimez travailler en équipe. * Vous avez une bonne maîtrise de la gestion des stocks, des normes d'hygiène, et des règles de sécurité alimentaire. Ce que nous offrons : * Contrat CDI - 39h/semaine * Pas de coupure, sauf rares exceptions * Un respect du temps de travail (récupération ou heures supplémentaires payées) * Une ambiance de cuisine saine et bienveillante Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 15,00€ par heure Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel