Poiscaille c'est la version marine du panier de légumes. Nous achetons directement à nos pêcheurs français pour proposer du poisson frais, durable et éthique à nos consommateurs. Nos produits sont d'une grande qualité (48h à 72h après la pêche à bord), pêchés durablement (ligne, filet droit, bolinche, plongée) et les pêcheurs sont rémunérés de manière juste. Au sein de l'équipe "jour" de Poiscaille ; tu seras en charge de la préparation du poisson => 1- Écaillage & filetage * Préparation des poissons sur la table prévue à cet effet : nettoyage, étêtage, pelage, vidage * Préparer et décortiquer les fruits de mer * Découpe : désarêtage, filetage * Elimination des déchets dans un convoyeur ou un bac, * Nettoyage du poste de travail * Peser et emballer les poissons, coquillages et crustacés * Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et de conservation * Nettoyer et ranger les bacs criée 2- Entrepôt * Être un support pour l'équipe Entrepôt afin d'effectuer des tâches de manutention annexes (réception de livraisons et de livreurs, déplacement de chariots, assistance aux autres équipes) * Réaliser des inventaires hebdomadaires et mensuels de l'ensemble du stock de consommables pour la clôture comptable, * Réaliser le lavage et le rangement des glacières collectées par les livreurs lors des tournées, * Nettoyage quotidien des zones de production, des bacs criée et des machines Avantages * Une remise sur ton Casier de la mer * Transports en commun pris en charge à 50% ou Forfait à Mobilités Durables * Tickets Restaurants * Un planning sur 4 jours Contrat * Début souhaité : ASAP * Horaires : 35h en 4 jours * Localisation : Wissous (91320) * Rémunération : 1900€b + prime mensuelle écaillage pouvant aller jusqu'à 100€b * Expériences en préparation de poisson nécessaires Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Langue: * Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel