Description générale de la fonction Le/La Maître(sse) d'hôtel est responsable du service en salle dans un établissement de restauration. Il/elle veille à la satisfaction des clients en supervisant l'équipe de salle, en coordonnant le service et en assurant un niveau élevé de professionnalisme. Missions - Accueillir les clients avec professionnalisme et les accompagner à leur table - Fournir des recommandations de plats, de vins et d'autres extras aux clients - Superviser et former le personnel de salle - Gérer les plaintes des clients et trouver des solutions pour assurer leur satisfaction - Veiller à ce que les plats soient servis en temps voulu et conformément aux normes de qualité - Effectuer des tâches administratives telles que la gestion des horaires du personnel et la gestion des stocks Objectif Sous la responsabilité du/de la Directeur(rice) de Restaurant, le/la Maître(sse) d'hôtel travaille en étroite collaboration avec d'autres départements pour fournir un service coordonné et de qualité à tous les clients. Emeria, entreprise socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Formations (interne ou externe) et expériences attendues Diplôme CAP/BEP à Bac+2 en hôtellerie restauration Une expérience de minimum 2 ans est requise Qualités requises Sens du relationnel Esprit d'équipe et management Rigoureux(se) et organisé(e) Capacité d'adaptation Présentation soignée Les + : 2 jours de repos consécutifs Restaurant d'entreprise Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness) Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co... De nombreuses offres proposées par votre CSE Possibilités de formations en interne