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Sous-chef de cuisine partie froid H/F 78 - Yvelines
Offre n° 9319587
Sous-chef de cuisine partie froid H/F
78 - Yvelines
Publié le 15 décembre 2024
Poste en horaires en continu Est responsable de la mise en place et de la préparation des préparations froides (entrées à l'assiette, buffet, apéritifs, casse croûte, pauses séminaires). Force de proposition, mise en place de produits de saison. Responsable de sa partie culinaire - Participe au bon déroulement du service de sa partie (Mise en place buffet, service ). - Est responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail et matériel, des lieux de stockage et de la cuisine en général en appliquant les normes HACCP. - Participe à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients ). - Avertit ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle. Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2 390,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/01/2025
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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