Pour notre restaurant traditionnel à taille humaine, reconnu pour son cadre chaleureux et idéalement situé aux portes de Grenoble, nous recherchons un(e) Responsable de Salle en CDI passionné(e) et expérimenté(e). Si vous êtes prêt à veiller à l'excellence de notre service et à faire rayonner notre établissement, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions principales :  - Gestion du service : Assurer la mise en place et le bon déroulement des services. Coordonner les flux entre la salle et la cuisine. - Management d'équipe : encadrer, former et motiver une équipe de serveurs avec votre leadership naturel. Avoir un esprit d'équipe aguerri et communiquer avec les autres services.  - Relation client : Accueillir les clients avec votre plus beau sourire, les conseiller et veiller à leur entière satisfaction. Gérer les réservations et les éventuels litiges avec professionnalisme. - Gestion des opérations : Participer à l'optimisation des stocks, gérer les commandes fournisseurs liées à la salle et contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client. - Qualité et Hygiène : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de propreté (HACCP) ainsi qu'à la qualité du service. Votre profil : - Vous justifiez d'une expérience significative en restauration à un poste similaire - Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales et votre capacité à fédérer une équipe - Votre sens aigu du service client est irréprochable et vous maîtrisez les techniques du service en restauration traditionnelle - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), capable de gérer les imprévus avec calme et efficacité - Une excellente présentation et un très bon relationnel sont indispensables Les petits + de cette opportunité : + Un cadre naturel exceptionnel à deux pas de Grenoble  + Un management flexible et à l'écoute + Une rémunération compétitive selon l'expérience + Une clientèle variée entre restauration classique et évènements privés Rémunération : 2 300 € brut/mois selon expérience + pourboires + prise en charge partielle du transport 2 jours de repos par semaine