Sous la responsabilité de votre direction, vous avez la responsabilité de l'ensemble des rayons frais : Frais LS, Frais Emballé, Poissonnerie, Boulangerie Pâtisserie Vous managez votre équipe composée de 15 personnes. Vous négociez vos achats et suivez les accords avec les fournisseurs. Vous suivez vos objectifs de compte d'exploitation en termes de CA, marges et frais de personnels. Vous êtes rigoureux et autonome, vous avez l'esprit commercial et possédez de bonnes connaissance en gestion. Vous êtes passionnés par les produits frais. Vous avez le sens des responsabilités et possédez une expérience similaire en Hypermarché idéalement dans une enseigne indépendante.