POSTE : Pâtissier Industriel H/F DESCRIPTION : L'équipe SERVAGROUPE Locminé recrute un Pâtissier Industriel H/F. Vos missions principales : En tant que Pâtissier Industriel, vous serez en charge de la préparation et du pesage des ingrédients, du lancement des recettes selon les fiches techniques, ainsi que du contrôle rigoureux des quantités utilisées, afin de garantir la conformité des produits finis aux exigences clients. Vous interviendrez notamment sur les tâches suivantes : - Réalisation des pâtes par pétrissage selon les recettes définies - Vérification du poids des plaques sur la ligne de production - Préparation des pesées secondaires - Raccordement et gestion des contenants (oeufs, matières grasses, etc.) L'ensemble de ces missions devra être réalisé dans le strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. Missions complémentaires : Vous pourrez également être amené(e) à participer ponctuellement à des opérations de nettoyage ou d'assistance au conditionnement. Conditions : - Travail en équipe, en horaires 2x8 - Poste à pourvoir immédiatement Indemnités de fin de missions PROFIL : La maîtrise des outils informatiques, en particulier pour la saisie et la validation des données via des logiciels spécifiques, est indispensable. Une bonne capacité d'anticipation, alliée à de la rigueur et à un bon sens de l'organisation, est également essentielle pour réussir dans ce poste. Des connaissances en boulangerie-pâtisserie constitueraient un atout apprécié, sans pour autant être obligatoires.