Description du poste : Entreprise spécialisée dans la fabrication et la promotion de produits fromagers de Franche Conté et de Savoie, notre client, recherche, un assistant qualité H/F. Au sein du service qualité, dans le cadre d'un remplacement, vous serez en charge des missions suivantes: - Réaliser des tours hygiène quotidiens et réagir en cas de besoin. - Mettre en œuvre les contrôles lait (SNAP, Cellule...). - Assurer la bonne application du plan de contrôle : Respect des fréquences et analyses demandées et actions en cas de non conformité en effectuant des prélèvements et en réalisant les demandes d'analyses auprès des laboratoires. - Assurer le suivi des non-conformités relevées lors des inspections. - Effectuer les contrôles métrologiques des équipements. - Réaliser les différents contrôles laboratoires: Etalonnage PHmètre et SNAP, Delvo test, DCO, Contrôle des concentrations des solutions de nettoyage, préparation des résazurines...) - Assurer le remplissage des documents nécessaires. Compétences / Qualifications: - Formation BAC + 2 à +3 dans le domaine de la qualité / agro-alimentaire et vous justifiez d'une expérience de minimum deux ans sur un poste similaire. - Maîtrise des normes HACCP. - Rigueur et organisation. - Capacité de travail en collaboration avec les équipes qualité / production / HSE... Devenir salarié(e) intérimaire chez Manpower vous permet de bénéficier de nombreux avantages spécifiques à votre statut en fonction du nombre d'heures de mission que vous avez effectuées. Les avantages se cumulent en fonction de votre ancienneté. (CE, CCE, chèques vacances, Compte épargne Temps à 8% et bien plus encore...) Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap