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agent restauration H/F - EC22308 60 - SENLIS
Offre n° 9333445
agent restauration H/F - EC22308
60 - SENLIS - Localiser avec Mappy
Publié le 21 juin 2024
agent restauration H/F - EC22308 Au sein du service Éducation de la mairie de Senlis, l'agent assure la production et la distribution de repas d ... spect des règles d'hygiène et participe à l'entretien des matériels. Les missions : - Préparation et distribution des repas - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - Réaliser le service aux postes froids et chauds - Distribuer et servir les repas - Entretien, nettoyage et rangement - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel - Effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger et des sanitaires - Mettre en application les procédures d'entretien précisées d ... an de nettoyage et de désinfection - Desservir et ranger la salle, l'office et la rampe de self - Laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine - Effectuer l'entretien courant des appareils (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) - Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
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