POSTE : Chef de Rayon Fruits et Légumes Adjoint - 31 H/F DESCRIPTION : * VOUS ASSISTEREZ LE RESPONSABLE DU RAYON SUR LES ACTIVITES SUIVANTES : * Gérer et développer le rayon Fruits & Légumes (environ 10 % du CA du magasin) * Réaliser les achats * Assurer la MISE EN RAYON, LA THÉÂTRALISATION, la gestion des stocks et la rotation des produits * Suivre de près les INDICATEURS DE PERFORMANCE : CA, MARGE, CASSE, et mettre en place des STRATÉGIES D'OPTIMISATION * Participer à la NÉGOCIATION FOURNISSEURS et au pilotage de l'offre * Manager une équipe de 4 PERSONNES * Contribuer ponctuellement à la GESTION GLOBALE DU POINT DE VENTE, notamment lors de FERMETURES MAGASIN (hors rayon FL) PROFIL : * Expérience confirmée en Fruits & Légumes en grande distribution (achats, mise en rayon, pilotage économique) * Aisance avec les OUTILS DE SUIVI DE MARGE ET D'OBJECTIFS * Capacité à expliquer pourquoi privilégier un ACHAT (notion de coûts, volumes, logistique) * Sens du commerce, PRÉSENCE TERRAIN et autonomie * Goût du challenge et de la NÉGOCIATION FOURNISSEUR