POSTE : Responsable de Rayon Produits Alimentaires H/F DESCRIPTION : Aquila RH Toulouse Est recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la grande distribution, un(e) Manager de Rayon Crèmerie, spécialisé(e) dans les produits ultra-frais (yaourts, desserts lactés, fromages frais). Vos missions - Gérer l'activité quotidienne du rayon Crèmerie : commandes, approvisionnements, réceptions, mises en rayon. - Optimiser la présentation des produits en respectant les règles de merchandising. - Garantir la fraîcheur, la qualité et la rotation des produits en conformité avec les normes d'hygiène. - Analyser les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marges, casse, démarque. - Encadrer, former et accompagner l'équipe du rayon (2 à 5 collaborateurs selon le magasin). - Assurer le respect des procédures internes et des règles de sécurité alimentaire. Profil recherché - Expérience significative dans la gestion d'un rayon frais, idéalement crèmerie/ultra-frais. - Bonnes capacités d'analyse et de pilotage de la performance. - Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe indispensables. - Bonne maîtrise des normes HACCP et des règles de traçabilité. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : Négociable selon profil PROFIL :