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Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique (H/F) 29 - CHATEAULIN
Offre n° 9353349
Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique (H/F)
29 - CHATEAULIN - Localiser avec Mappy
Publié le 23 juin 2024
* Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des normes d'hygiène en vigueur le midi et le soir (selon planning). * Concevoir des menus adaptés à l'âge et aux besoins des jeunes . * Préparer les commandes et acheter les denrées alimentaires nécessaires. * Réceptionner et ranger les livraisons de produits alimentaires suivants les protocoles et contrôler leur conformité. * Veiller à une bonne gestion du stock des denrées alimentaires. * Veiller à la salubrité et à la DLC/DLUO des produits conservés. * Veiller au bon fonctionnement de la cuisine en respectant le pack hygiène et procéder au nettoyage régulier de la cuisine. * Gérer les relations fournisseurs et cogérer avec le responsable la relation avec le groupement d'achats. * Alerter le responsable sur la maintenance du matériel de cuisine, sur l'état du stock des produits d'hygiène, sur les règles d'hygiène et sur l'état de présence du personnel de l'équipe de cuisine. * Participer occasionnellement aux animations relatives au goût et à l'équilibre alimentaire ou aux groupes de travail sur la restauration. Horaires atypiques : 7h30 - 14h30 (sans coupure) 7h30-14h00 // 17h30-20h30 (coupure - selon roulement) Travail 1 samedi et 2 dimanches sur un roulement de 6 semaines. Avantages : les salariés bénéficient de l'ensemble des vacances scolaires. Nous recherchons une personne : * Dynamique, rigoureuse et ponctuelle * Ayant l'esprit d'équipe : entraide et solidarité sont essentielles * Possédant de solides bases en hygiène et restauration collective (formation HACCP) * En capacité d'utiliser les outils informatiques (Excel pour la création des menus) * Esprit créatif apprécié Ce profil vous correspond ? N'attendez plus et envoyez nous votre candidature. Nous serons heureux d'en échanger avec vous !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
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