Notre client recrute un(e) Caviste (H/F/D) pour rejoindre son équipe à l'occasion de la campagne des vendanges. Vous recherchez une expérience enrichissante dans un environnement dynamique au sein d'une exploitation viticole ? Cette opportunité pourrait répondre à vos attentes. Vous assurez les opérations liées à la réception des raisins et à la vinification durant la période des vendanges. Les missions : - Réceptionner les raisins et contrôler leur qualité - Conduire et surveiller les opérations de pressurage - Participer à l'élaboration et au suivi des étapes de fermentation - Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux de cave SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.