Vous êtes un Chef passionné, alliant cuisine raffinée et esprit Bistro ? Vous aimez relever de nouveaux défis et transmettre votre savoir-faire ? Alors, cette opportunité est faite pour vous !En tant que véritable Chef de terrain, vous animerez votre brigade et participerez activement à la préparation et au service.Vos missions : Élaborer la carte et les menus du jour Gérer les commandes fournisseurs, stocks et inventaires Assurer la traçabilité HACCP et le respect des fiches techniques Organiser les plannings d'équipe et garantir la qualité du serviceL'établissement est ouvert du lundi au samedi. Vous maîtrisez votre planning selon les besoins du service.Statut : CadreRémunération : selon profil et expérienceCette offre vous est présentée par notre agence de recrutement dédiée à l'excellence culinaire.