En tant qu'Assistant Qualité Agroalimentaire, vous jouerez un rôle crucial dans l'optimisation des processus de qualité de notre client, leader dans l'industrie agroalimentaire. Vos principales missions incluront : - Relais du responsable QSE quant aux règles d'hygiène, de qualité et de sécurité du site - Assurer le suivi des contrôles sur les produits en cours et finis, et réalisation de contrôles complémentaires - Contrôle des documents d'enregistrement complétés (vérification, classement, archivage, présence d'originaux, suivi sur VIF et Progial) - Contrôle de la présence et de la propreté du matériel de nettoyage et d'hygiène à disposition - Gestion des non-conformités et suivi des actions correctives - Suivi des audits interne / clients / IFS - Suivi des dossiers fournisseurs (MP, transports, sanitation) avec les documents à jour - Gestion du laboratoire - Formation du personnel à l'hygiène et à la sécurité - Réalisation de la gestion documentaire et de son suivi - Aide à la préparation des réunions et des revues de direction et gestion des indicateurs - Appui à la réalisation du plan HACCP - Suivi des audits (hygiène, traçabilité) et contrôles spécifiques (teignes, dégustation, températures, étalonnage) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.