RESPONSABILITÉS : Les missions principales : Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien et l'amélioration de nos standards de qualité. Vous intégrer une équipe composée de 4 personnes (Responsable qualité / assistante assurance qualité / technicien de laboratoire en microbio et VOUS, en tant qu'assistant contrôle qualité !) Vos missions incluent : - Contrôler les enregistrements de production et valider les lots via notre ERP (traçabilité et étiquetage). - Exploiter et classer les bulletins d'analyses externes (bactériologiques et chimiques). - Suivre les résultats d'analyses nutritionnelles. - Réaliser des tests de traçabilité et des audits internes. - Gérer les dossiers d'exportation. - Traiter les demandes et réclamations des clients et des fournisseurs. - Participer à la gestion des dossiers de qualification, de suivi et d'amélioration du système de management de la qualité et du référentiel IFS. - Remplacer l'assistante qualité en charge de l'animation et du suivi sur le terrain. - Participer aux astreintes du laboratoire d'analyse interne. Enfin, vous jouerez un rôle proactif dans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), en collaborant avec les équipes de production pour identifier et résoudre les problèmes de qualité et assurer le suivi des actions correctives et préventives. Conditions du poste : - Type d'emploi : CDI à temps plein. - Lieu de travail : La Ferté-Bernard (72), en présentiel. - Rémunération : Fixe de 2 150,00 € à 2 500,00 € par mois, selon profil et expérience. - Avantages : Prime annuelle équivalente à un 13 -ème mois. - Horaires : Travail en journée, du lundi au vendredi. - CSE / Mutuelle / Prévoyance PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'une formation en contrôle qualité (Bac+2 à Bac+5 : BTS, DUT ou diplôme équivalent). - Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans dans une fonction similaire au sein de l'industrie agroalimentaire, idéalement dans le secteur carné mais pas obligatoire. - Vous maîtrisez les processus de contrôle qualité et d'inspection, ainsi que les outils d'analyse et de traçabilité. - Rigoureux(se) et méthodique, vous possédez un esprit d'analyse affûté, vous permettant d'interpréter des données avec précision. - Vous savez travailler en équipe tout en étant autonome dans vos missions. Vous vous reconnaissez et souhaitez donner du sens à votre carrière ! --> alors postulez !