Chez REFLEX, l'intérim rime avec collectif. C'est en travaillant collectivement et en partageant des valeurs humaines fortes que nous garantissons l'épanouissement de nos partenariats, de nos intérimaires et de nos collaborateurs. Le collectif au service de nos intérimaires. Nous accompagnons nos intérimaires au plus proche de leurs aspirations grâce à un service à l'écoute et réactif. Nous leur proposons des missions, des formations et un suivi adapté afin de les encourager dans leur parcours professionnel. Notre équipe, composée de 22 collaborateurs, est à taille humaine et pleinement engagée dans sa mission afin d'optimiser les ressources Rh de nos clients. Nous sommes une entreprise experte, indépendante et performante sur le marché de l'intérim via nos 4 agences réparties en Alsace et l'agence de Valenciennes dans les Hauts-de-France. Nous recherchons pour un de nos clients un(e) manager charcuterie (H/F). Le poste est à pourvoir sur Soultz-sous-forêts. Les missions principales sont : -Suivre et améliorer les divers Kpis magasin : chiffre d'affaires, marges, démarque, productivité. -Analyse et contrôle qualité : taux de rotation des stocks, suivi traçabilité en rayon et maintien d'une fraîcheur optimale digne des standards de l'enseigne. -Garantir une implantation optimale et cohérente des rayons. -Proposer un assortiment cohérent, basé sur la qualité de l'offre et la largeur de gamme. Connaissance du milieu local apprécié. -Collaborer en direct avec les fournisseurs pour enrichir l'offre produit, organiser des animations commerciales lors des différents temps forts. -Remplissage continu des rayons et la mise à jour des prix. -Recruter , intégrer , et former une équipe de collaborateurs. -Mettre en place un projet d'équipe pour développer les compétences et atteindre les objectifs. -Mettre en place un cadre de travail et assurer le suivi de la performance via un leadership affirmé. -Idéalement une expérience réussie en tant qu'adjoint ou manager dans un univers alimentaire. -Autonomie et rigueur de travail. -Sens des responsabilités, engagement franc. -Esprit commercial, goût pour la gestion. -Envie de grandir au sein d'une entreprise performante et humaine -Tourné vers le collectif, l'entraide.