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- Détail de l'offre 9380275
Offre n° 9380275
Chef de partie H/F
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 juin 2024
Votre agence SOLCIS Cagnes-sur-Mer recrute un chef de partie H/F pour une restaurant situé sur Nice (06) Vos principales missions seront : - Collaborer avec le Chef de Cuisine et assister le Second et le Chef. - S'assurer des préparations des plats et leur qualité gustative - Respecter les règles d'hygiène et les procédures afin de maintenir une qualité des aliments optimale, - Garantir l'hygiène et la sécurité en appliquant les normes HACCP, - Réceptionner et stocker les matières premières en veillant au respect de la chaîne du froid, - Respecter les recettes et les procédures mise en place par le Chef, - Assurer la quantité des portions, dans un souci de rentabilité Liste des missions non exhaustive. Horaires : De 8h à 16h ou de 16h à 00h Repos 2 jours consécutifs fixes. - Vous disposez d'un diplôme en hôtellerie, - Vous avez une première expérience réussie en tant que chef de partie, - Vous êtes consciencieux et faites attention aux détails, - Vous savez travailler en équipe et êtes dynamique.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 3 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12,00 Euros à 14,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
SOLCIS CAGNES SUR MER
SOLCIS, Agence d'emploi spécialisée dans le recrutement temporaire dans tout le département du 06. Nous offrons tout type d'emplois : Intérim, recrutement, CDD, CDI et dans tout secteur d'activité (bâtiment, transports, tertiaire, etc...)
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