Votre agence recrute pour l'un de ses clients un Chef Cuisinier H/H sur le secteur de Roye spécialisé en collectivité Vos missions : Élaboration des menus en respectant les normes nutritionnelles Préparation et production des repas en grande quantité Gestion des approvisionnements et des stocks Encadrement de l'équipe de cuisine Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Maîtrise des coûts et gestion du budget alimentaire Profil recherché : CAP / BEP / Bac Pro Cuisine ou équivalent Expérience confirmée en restauration collective Compétences en management d'équipe Organisation, rigueur et sens des responsabilités