Descriptif du poste: Maison de référence dans la boulangerie-pâtisserie artisanale haut de gamme, notre client incarne l'excellence du savoir-faire français au sein d'un réseau en forte croissance en Île-de-France. Dans le cadre de son développement, il recrute un(e) Responsable Réseau H/F. Rattaché(e) à la Direction Générale, vous pilotez la performance d'un ensemble de boutiques, avec pour objectifs le développement du chiffre d'affaires, l'optimisation des opérations et l'excellence de l'expérience client. Vos missions principales : * Management des équipes : accompagnement des responsables de magasin, formation, montée en compétences et motivation des équipes. * Pilotage des opérations : supervision des opérations quotidiennes, optimisation des process, respect des normes et reporting. * Performance commerciale : suivi des indicateurs, mise en place d'actions correctives et animations commerciales. * Expérience client & image de marque : garantie d'un haut niveau de service et du respect des standards de l'enseigne. Profil recherché: De formation supérieure, vous justifiez d'une expérience réussie dans le management de points de vente, idéalement dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, de l'agroalimentaire ou du retail. Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de leadership, votre sens de l'organisation, votre orientation résultats et votre engagement à 100%. Vous aimez le terrain, savez fédérer vos équipes et accompagner le changement. Passionné(e) par les produits artisanaux, vous êtes animé(e) par le sens du service et l'envie de faire rayonner une marque à fort potentiel. Pourquoi rejoindre notre client ? * Un projet de développement ambitieux dans une entreprise à taille humaine * Un poste stratégique, proche du terrain, avec une réelle autonomie, permettant de dérouler votre feuille de route * Une culture d'excellence fondée sur la qualité, le respect et la convivialité * Une marque porteuse de valeurs fortes, reconnue pour son savoir-faire artisanal Envoyez nous votre candidature et embarquez pour une aventure gourmande et passionnante !