Descriptif du poste: Domaine viticole emblématique de Saint-Émilion, Château Cheval Blanc réunit un collectif engagé au service d'un lieu exceptionnel. Depuis plus de deux siècles, les vignerons s'y succèdent avec une même mission : faire descendre chaque année en bouteille la plus belle expression des 50 hectares du domaine. L'équipe s'est étoffée au fil de la diversification des activités, notamment autour de l'agroécologie. Aujourd'hui, la propriété réunit une cinquantaine de collaborateurs venus de tous horizons, experts dans leur domaine, animés par une passion commune et organisés en cinq pôles principaux - chai, viticulture, ventes, hospitalité & communication, polyculture & élevage.  Afin de renforcer son pilotage financier et accompagner son développement, le Château Cheval Blanc crée le poste de Contrôleur(se) de gestion. Rattaché(e) au Directeur Administratif et Financier, vous jouez un rôle clé dans le suivi de la performance, la maîtrise des coûts et l'aide à la décision. Proche des équipes opérationnelles, vous intervenez comme un(e) business partner, capable d'analyser, d'anticiper et de challenger. POSTE ET MISSION : Dans le cadre de vos principales missions, vous : * Elaborez et suivez les budgets, plans pluriannuels et indicateurs de performance, analysez les écarts et proposez des actions correctrices * Réalisez des analyses de rentabilité par activité, projet, millésime ou investissement * Assurez un suivi précis des coûts de production, des frais généraux et commerciaux, identifiez des leviers d'optimisation et contribuez à la maîtrise des dépenses * Produisez des reportings financiers réguliers et apportez des analyses claires aux équipes opérationnelles * Participez à l'évaluation économique des investissements ainsi qu'à la préparation des supports destinés à la Direction et aux administrateurs * Garantissez la fiabilité des données financières, participez aux clôtures * Contribuez au contrôle interne * Améliorez en continu les outils et processus de gestion Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative. Profil recherché: Diplômé(e) d'une formation Bac+5 en finance, gestion ou comptabilité (Master CCA, école de commerce, DSCG ou équivalent), vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en contrôle de gestion. Vous disposez d'une solide expertise en pilotage de la performance et de très bonnes bases comptables.  Vous maîtrisez Excel de manière avancée et êtes à l'aise avec les outils de reporting et d'analyse de données. Une expérience en environnement industriel, agricole ou viticole constitue un atout apprécié.   Analytique et précis(e), vous savez prendre du recul, structurer vos analyses et challenger les décisions.  Autonome et proactif(ve), vous faites preuve d'aisance relationnelle et de pédagogie pour accompagner les équipes. Votre fiabilité et votre sens de la confidentialité sont reconnus. Pour répondre à cette offre, adressez votre candidature en toute confidentialité, sous la référence CGE06-JA/AP.