Descriptif du poste: Vous apportez un soutien concret et structurant au Responsable Qualité dans la mise à jour, l'optimisation et la conformité du système qualité, avec un enjeu majeur : maintenir la certification FSSC 22000 actuellement en place sur le site. Poste terrain et opérationnel, vous évoluez au coeur de l'environnement de production Vos responsabilités : 1. Mise à jour et structuration du système documentaire Vous intervenez sur l'ensemble des documents et processus qualité : -Révision et harmonisation des modes opératoires et procédures -Actualisation des analyses de risques (HACCP) -Mise à jour des processus qualité et plans de contrôle -Suivi et fiabilisation des indicateurs qualité -Organisation et structuration de la documentation existante 2. Conformité & audits Vous contribuez activement au maintien des exigences normatives : -Réalisation d'audits internes -Vérification de l'application des bonnes pratiques en production -Contribution à la préparation des audits de certification -Garantie du respect des exigences du référentiel FSSC 22000 3. Gestion des non-conformités & amélioration continue Vous participez à la dynamique d'amélioration du site : -Analyse des non-conformités internes -Recherche des causes racines -Mise en place et suivi des actions correctives et préventives -Participation à l'amélioration continue du système qualité Rémunération : 35 à 44 kEUR brut annuel Localisation : Epernon (28) Type de contrat : Intérim 3 mois  Statut : Agent de Maîtrise Avantages : - 13eme mois Profil recherché: Formation Bac+3 à Bac+5 en Qualité, QHSE, agroalimentaire ou équivalent. Les profils nouveaux diplômés sont étudiés, à condition de disposer de solides connaissances en système qualité et référentiels de certification, notamment FSSC 22000. Expérience Une première expérience en environnement agroalimentaire ou industriel est un atout, mais n'est pas obligatoire si la maîtrise des référentiels est acquise. Compétences clés -Bonne connaissance du référentiel FSSC 22000 -Maîtrise des fondamentaux HACCP -Compréhension des environnements bioprocess / agroalimentaires -Capacité à structurer et formaliser un système documentaire -Aisance dans l'analyse et le suivi d'indicateurs Qualités personnelles -Rigueur et méthode -Autonomie et sens des responsabilités -Capacité d'organisation -Esprit d'analyse et orientation solutions -Goût du terrain et du travail en collaboration Processus de recrutement 1. Un premier échange téléphonique + entretien au sein du cabinet Nextep Hr 2. Un ou deux entretien(s) possible(s) chez le client (physique ou visio) avec le service RH puis le directeur de site. 3. Une validation puis intégration !