VOS MISSIONS : Sous la responsabilité d'un responsable d'Unité Autonome de Production (UAP). Superviser et planifier les activités de 2 ateliers (30 à 50 collaborateurs selon les périodes d'activité) : Garantir le respect des standards de qualité, de sécurité et de productivité. Participer activement à l'amélioration continue des processus (5S, Lean Manufacturing, etc.). Gérer les plannings et veiller à la bonne répartition des tâches au sein de votre équipe. Assurer le suivi des indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives si nécessaire. Collaborer avec les différents services interne Superviser et planifier les activités de 2 ateliers (30 à 50 collaborateurs selon les périodes d'activité) : Atelier désossage et atelier farcis ENVIRONNEMENT DU POSTE : Ateliers soumis à une activité fluctuante sur l'année (saisonnalité) Accord de modulation Horaires: matin dès 5h00 ou journée normale (pouvoir faire les 2) CONDITIONS SALARIALES : Poste sous statut agent de maitrise Rémunération selon profil sur 12 mois + prime annuelle + primes liées aux conditions de travail (prime habillage, prime de froid, temps de pause payés en horaires de matin) Contrat frais de santé, contrat prévoyance, accords de participation et d'intéressement PROFIL RECHERCHE : Vous justifiez d'une expérience significative dans le secteur agroalimentaire, idéalement en lien avec la transformation de la volaille. Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de production. Vos qualités : leadership, rigueur, sens de l'organisation et goût pour le travail en équipe.