Nous recherchons un(e) : ALTERNANT(E) TECHNICIEN(NE) MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE Missions: Rattaché(e) au responsable du service, vous aurez en charge la réalisation des analyses microbiologiques en hygiène alimentaire. Vous analyserez les paramètres courants de sécurité alimentaire (E. coli, Staphylocoques, Listeria, Salmonelles.). A ce titre, vous aurez pour mission: - la gestion autonome des analyses selon les flux d'échantillons - le suivi de la traçabilité de production - l'entretien des locaux et du matériel d'analyse - le respect des exigences qualité dans la cadre de l'accréditation Cofrac En outre, vous serez amené à travailler sur un projet de type : - Mise en place de méthode - Ou analyse d'impact qualité - Ou ... Démarrage souhaité dès que possible.Alternant niveau licence/BUT/DUT/BTS Une première expérience réussie en laboratoire de microbiologie alimentaire serait un plus Aimant le travail en équipe, polyvalent et dynamique, vous disposez d'une aptitude à travailler de manière rapide, concentrée et efficace.