POSTE : Serveuse - Serveur H/F DESCRIPTION : Notre village vacances Azureva Métabief situé dans les Montagnes du Jura recherche une serveuse ou un serveur pour sa saison d'été 2025 poste dès que possible au 3 Octobre 2025. 1.Produire toutes les activités du service : mettre en place la salle et l'office, et dresser les tables pour le service, accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table, conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour, procéder à l'encaissement des boissons, effectuer le service des plats en salle, débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant 2. Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts), et effectuer l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ), la plonge éventuelle et le rangement de la vaisselle 3. Agir en professionnel : organiser son action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatif du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service. 4. Respecter l'organisation du travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement. - Repas sur les période d'ouverture de l'établissement - Logement - Mutuelle d'entreprise PROFIL : Nous recherchons une personne motivé(e). Pour un service en buffet avec minimum 1ans d'expérience et les connaissances en HACCP;