Qui sommes-nous ? Maison SAVARY, entreprise artisanale et dynamique fondée en 1981 à Beauvais, est aujourd’hui une référence régionale reconnue pour son flan, ses pains au levain et ses pâtisseries maison. Nos produits sont entièrement faits main, à partir de matières premières locales et de qualité : œufs plein air, farines anciennes, lait cru… Notre engagement : une démarche éthique, responsable et de circuit court, à laquelle s’ajoute une volonté constante d’innovation. Nous développons actuellement de nouvelles offres : plateaux repas, service traiteur, brunchs… Votre Mission ? En lien direct avec le chef exécutif et la direction, vous piloterez le développement de l’offre salée, en intégrant les besoins des particuliers comme des entreprises. Vos responsabilités principales : 1. Créer, dynamiser et suivre la carte salée proposée en boutique. 2. Imaginer des formules originales de brunchs et de plateaux-repas. 3. Lancer et structurer notre offre traiteur. 4. Gérer la production salée. 5. Sélectionner les fournisseurs locaux, suivre les coûts et assurer la qualité. 6. Participer ponctuellement à la production, selon les besoins. Profil recherché 1. Expérience confirmée en cuisine salée (restauration, traiteur, etc.). 2. Autonomie, créativité, sens de l’initiative. 3. Maîtrise de l’organisation en cuisine : gestion des commandes, process, qualité. 4. Attachement aux produits bruts, aux saisons et à une cuisine responsable. 5. Rigueur en hygiène & sécurité alimentaire. 6. Bon relationnel : travail en équipe, communication avec les partenaires. Pourquoi nous rejoindre ? 1. Un vrai projet entrepreneurial : vous serez moteur de la création d’un nouveau pôle culinaire. 2. Une entreprise engagée et à taille humaine : 38 collaborateurs 3. Des valeurs fortes : qualité, collectif et progrès. 4. L’opportunité de faire évoluer une maison reconnue tout en innovant dans votre domaine.