Tu veux découvrir les coulisses d'un bar à salades et développer tes compétences en management et en restauration rapide ? L'IFDA te propose une alternance de 12 mois pour te former au métier d'assistant(e) manager en bar à salades, en partenariat avec des enseignes reconnues. Tu alternes entre l'entreprise et un jour de formation par semaine afin de développer tes compétences et valider ton diplôme. Sur le terrain, tu participes activement à la vie du bar à salades. Polyvalent(e), tu interviens à la fois dans la gestion de l'équipe, l'accueil des clients et la mise en valeur des produits. Tu contribues à la qualité du service et à la bonne organisation du point de vente. Voici les principales missions confiées dans ce rôle : - Participer à l'organisation et au management de l'équipe - Accueillir, orienter et conseiller les clients - Superviser la préparation et la mise en place des produits - Veiller à la propreté, à l'organisation et à l'attractivité du bar - Participer à la gestion des stocks et aux commandes - Contribuer aux opérations commerciales et à la fidélisation des clients Tout au long de ton alternance, tu es accompagné(e) par un tuteur en entreprise et soutenu(e) par l'équipe pédagogique de l'IFDA. Une expérience complète pour développer ton sens du service, tes compétences en management et ton esprit d'équipe dans le secteur de la restauration. Tu es dynamique, motivé(e) et passionné(e) par la restauration et le management ? Rejoins l'aventure et construis ton avenir professionnel dans un univers sain et moderne ! On recherche les professionnels de demain pas ceux d'aujourd'hui !! Nous sommes là pour te former et te permettre d'évoluer professionnellement. Ton expérience n'est pas importante pour nous par contre on sera attentif à ton projet et ton souhait de te former. Alors prépare tes arguments pour convaincre nos équipes admission et avoir la chance d'intégrer nos formations.