Description : POSTE A POURVOIR EN CDD EVENTUELLEMENT RENOUVELABLE AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H/F - Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle, chariot repas et matériel de cuisine, vérifier la propreté du matériel. - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. - Réaliser, en restauration collective hospitalière, les opérations d’assemblage,  conditionnement des plateaux repas  en chaine et distribution des repas. - Service au self du personnel - Approvisionner en produits, en matériels son poste de travail. - Contrôler et suivre la propreté des locaux. - Contrôler et suivre la qualité des prestations produites. - Déconditionner, déboiter les matières premières. - Préparer et réaliser les préparations froides. - Aider les cuisiniers si nécessaire. Profil recherché : - Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques - Respect des délais impartis - Travailler en équipe pluridisciplinaire - Utiliser les techniques gestes et postures - Technique culinaire de base - Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de prévention des risques FORMATION : Idéalement titulaire d’un diplôme du domaine hôtellerie/restauration, ou engagement dans une formation de restauration collective HACCP Connaissance de la liaison froide