POSTE : Chef.Fe Gérant·e - 35H - la Roche-Rigault 86 H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef.fe Gérant.e à La Roche-Rigault (86) en Nouvelle Aquitaine. Ce poste est à pourvoir en CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées) à compter de février 2025. Au sein d'un établissement scolaire de 100 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle. Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives en autonomie complète. Ainsi vous : - Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ; - Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc.) ainsi que l'organisation de la production du site ; - Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives ; - Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Environnement de travail et Avantages : - Prise de poste : Février 2025. - Contrat : CDI intermittent scolaire (contrat suspendu pendant les vacances scolaires). - Rythme et planning de travail : Du lundi au vendredi. - Horaire : 7h00 à 15h00. (35h/semaine) - Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées. - Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau) et tenues de travail fournies et entretenues. - Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution. Le taux horaire brut est à partir de 14,06€/heure selon expérience (2132.48€brut/mois). A noter : - Notre restaurant n'est pas accessible via les transports en commun. PROFIL : Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective en Nouvelle Aquitaine (86) et plus précisément à La Roche-Rigault (86). Le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au coeur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !