POSTE : Manager de Rayon Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client Rayon : Pâtisserie Equipe composée de 3 pâtissiers et d'un aide pâtissier Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe. * Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon * Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon * Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan d'action * Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la réglementation Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Tout comme pour le bon pain, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien - https://urlr.me/dRwms Mot du recruteur Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au coeur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d'être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien. prime annuelle, prime de participation, primes diverses, prime objectif PROFIL : Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes * Autonome, vous maximisez l'organisation de votre rayon * Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits * Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines * Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement * Titulaire d'un CAP Boulanger ou Pâtissier * Une expérience réussie sur un poste identique (idéal GD) Vous, qui voulez * Encourager votre équipe à progresser et se dépasser (valorisation du capital humain) * Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle * Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier Et nous, alors ? Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés. * Pause de 5% du temps de travail rémunérée * Prime annuelle * Prime objectif * Participation * Remise sur achat * Mutuelle * Prévoyance * Primes diverses * Mobilité interne au sein du magasin * Magasin fermé le Dimanche (hors Fêtes de fin d'année) Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Compétences : - Rigueur, management humain, Sens du commerce